تابعنا على الفيس بوك حمل تطبيق الأندرويد اشترك فى قناة اليوتيوب

 


العودة   MovizLand - منتدى موفيز لاند > قــــــــــــســــــــــم آدم وحــــــــــواء > مطبخ حواء > سندوتشات ومعجنات وحساء


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-20-2012, 07:29 AM   #1
وردة النيل
عضو متحمس


الصورة الرمزية وردة النيل
وردة النيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 66
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 11-08-2012 (12:00 AM)
 المشاركات : 401 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkgray
cook البيتزا الايطالية 2012 , صلصة البيتزا , مقادير البيتزا الايطالية 2013



 

 


[frame="6 80"]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ازيكم اصحاااااااااااااابي
جبتلكم النهارده طريقة عمل البيتزا الايطالية وكمان صوص البيتزا
جربوها وان شاء الله حتعجبكم



صلصة البيتزا:

ابدئي أولاً بتحضير الصلصة واتركيها جانبا لحين الانتهاء من إعداد العجين:


المقادير:

- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مبشورة

- 3 ملاعق معجون طماطم

- بصلة صغيره مبشورة

- فص ثوم مقطع صغيرا

- 2 ملعقة زيت زيتون

- ملعقة بهارات ايطالية

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- نصف ملعقة فلفل أسود مطحون

- ملعقة ونصف سكر





الوصفة:

- ضعي المقلاة على النار، واسكبي بداخلها زيت الزيتون وبعد 30 ثانية أضيفي إليه البصلة واستمري في التقليب حتى تتحول البصلة للون الأصفر وتذبل.

بعد ذلك ضعي الثوم وقلبي جيداً، ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل الأسود والبهارات الايطالية وعاودي التقليب. اتركي المزيج على النار حوالي 7 دقائق. وبذلك تكون الصلصة جاهزة.



عجين البيتزا:

بعد الانتهاء من تحضير الصلصة ابدئي في تحضير العجين.


المقادير:

- ثلاثة أربع كوب ماء دافئ

- 2 كوب دقيق خبز

- فنجان دقيق

- ملعقة صغيرة خميرة حبوب

- ربع ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة طعام زيت زيتون




أدوات تحتاجينها:

- إناء عميق للعجن.

-أداة فرد العجين الخشبية.

- قالب فرن تيفال مستدير.

- ملعقة خشبية للتقليب.


طريقة العجينة :

- في البداية أحضري إناء عميقا وضعي الماء الدافئ ورشي فوقه الخميرة وقلبيهما معاً بمعلقة، حتى يتكون مزيج متجانس، ثم ضعي كوبا من الدقيق وامزجي جيداً.

- أضيفي الملح وزيت الزيتون واخفقي بسرعة حتى يصبح المزيج رخوا، قومي بتغطيته وضعيه في مكان دافئ لمدة ربع ساعة حتى تكتمل عملية الاختمار بالشكل الصحيح.

- بعد مرور الربع ساعة أضيفي للمزيج السابق كوبا آخر من الدقيق، وابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة، وإذا لم تكن النتيجة كذلك فزيدي مقدارا بسيطا من الدقيق إلى أن تصبح لينة.

- قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيره، ثم اغمسيها بالدقيق وقومي بفردها على سطح مرشوش بالدقيق، باستخدام أداة الفرد الخشبية.

- واستمري فى عملية الفرد حتى تحصلي على عجينة البيتزا الرقيقة، ثم رشي أطرافها بالدقيق.

- أحضري قالب فرن تيفال فارغا وأدخليه إلى الفرن حتى يكتسب بعض الحرارة، ثم قومي بإخراجه ورشي عليه بعض الدقيق، وابدئي بوضع طبقات العجين به.

- قومي بدهن الصلصة بين كل الطبقات بحذر شديد، ولكن احذري أن تدهني الأطراف بالصلصة، ولا تنسي أن توزعي جبن الموزاريلا المبشور بين طبقات العجين، وبعد ذلك ادخلي القالب إلى الفرن (450 درجة) حتى يتحول العجين إلى اللون الأصفر الذهبي.

- بعد إخراج القالب من الفرن قومي بتزيين البيتزا بالخضراوات أو اللحوم التي ترغبينها، واحرصي على وضع الجبن الموزاريلا المبشورة معهما حتى تحصلي على الطعم الايطالي اللذيذ، وأدخليها الفرن مرة أخرى.

- وبعد حوالي 10 دقائق أخرجي البيتزا وضعيها على طبق التقديم، واحرصي على تقديمها ساخنة.
[/frame]



hgfdj.h hghd'hgdm 2012 < wgwm lrh]dv 2013



 


رد مع اقتباس
قديم 09-21-2012, 08:11 PM   #2
Dr.NaghaM


الصورة الرمزية Dr.NaghaM

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية :
 أخر زيارة : 01-01-1970 (02:00 AM)
 المشاركات : n/a [ + ]
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



ابقي علمهالي بقي
لحسن مش بعرف اعملها


 


رد مع اقتباس
قديم 11-26-2012, 02:01 PM   #3
حنين
عضو مبدع
мόjяd έζśąs


الصورة الرمزية حنين
حنين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 138
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 11-26-2012 (11:42 PM)
 المشاركات : 539 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ضـآξ گـلّ آلگلآم ومـآبـقـْيے غ ’ـيــَر » » » صمتي
لوني المفضل : Forestgreen
افتراضي



اتمني لك التوفيق والمزيد من التالق
والابداع والتميز والارتقاء الي الامام دائما
ودي واحترامي لسموك
مازلنا ننتظر جديدك


 
 توقيع : حنين

[aldl]http://im21.gulfup.com/bGvx1.gif[/aldl]


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, 2013, مقادير, الايطالية, البيتزا, صلصة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباستا الايطالية 2012 , طريقة عمل الباستا الايطالية , خطوات عمل الباستا الايطالية 2013 وردة النيل أطباق رئيسية 3 07-06-2013 03:36 PM
نصائح البيتزا 2012 , البتزا الايطالية , 5 نصائح لبيتزا ايطالية ناجحة 2013 وردة النيل أطباق رئيسية 3 07-06-2013 03:34 PM
المكرونة الايطالية 2012 , طريقة عمل المكرونة الايطالية , خطوات عمل المكرونة الايطالية 2013 وردة النيل مقبلات وسلطات 3 07-02-2013 03:50 PM
البيتزا المكسيكية 2012 , طريقة عمل البيتزا المكسيكية , خطوات عمل البيتزا المكسيكية 2013 وردة النيل سندوتشات ومعجنات وحساء 1 11-26-2012 02:30 PM
أصابع البيتزا المقليه 2012 , طريقة عمل أصابع البيتزا المقليه , خطوات عمل أصابع البيتزا المقليه 2013 وردة النيل سندوتشات ومعجنات وحساء 3 11-26-2012 02:23 PM

RSS RSS 2.0 Feed XML MAP HTML

All times are GMT +2. The time now is 10:35 AM.

أقسام المنتدى

الـــــــقــــــســـــــم الــــــــعــــــــــــام | المنتدى العام | ســيـــنمـــــا مـــــوفيــــز لانـــــــــــد | أفلام أجنبى | أفلام عربى | أفلام أنيمى | أفلام هندى | أفلام أسيويه | أفلام مدبلجه | أفلام وثائقية | طلبات الأفلام | الـــــقـــــــســـــــم الإســـــلامـــــــــى | الإسلامى العام | الــــــقــــــســـــم الـــــتـــــــــــرفـــــيــــهـــــى | منتدى الحوار والنقاش الجاد | مواضيع هامة للأعضاء | قــــــــــــســــــــــم آدم وحــــــــــواء | الــــــــــــقــــــــــســــــــــم الإدارى | نقاش الإداره | الشكاوى والإقتراحات | الإعجاز العلمي في القرآن والسنه | كرتون وأنيميشن مترجم | كرتون وأنيميشن مدبلج | القرآن الكريم | الرسول وسنته وحياته | فلاشات وميديا إسلاميه | الترحيب بالاعضاء الجدد | منتدى آدم | منتدي حواء | منتدي العرائس | منتدي الامومه والطفوله | منتدي الديكور والاثاث المنزلي | مطبخ حواء | منتدي آدم وحواء | ستوديو موفيز لاند | نكت وطرائف | المسابقات والألعاب | منتدى الأخبار الفنية | منتدي السياحه والسفر | الثقافه والمعلومات العامه | العناية بالبشره والشعر والجسم | تسريحات وقصات شعر عالمية | مكياج وعطور | أزياء حواء | إكسسوارات وشنط وأحذية | غرف نوم | أنتريهات وصالونات | مطابخ وحمامات | أطباق رئيسية | مقبلات وسلطات | عصائر ومشروبات | حلويات شرقية وغربية | منتدى الحب والرومانسية | محذوفات موفيز لاند | فيديوهات متنوعه وهامه | ستوديو المشاهير | ستوديو الاطفال | ستوديو العشق والفراق | ستوديو الضحك والفرفشه | ستوديو الانيميشن | ستوديو الخلفيات | ستوديو الحيوانات | أطباق بنات موفيز لاند | إكسسوارات منزلية | التهنئة والإهداءات | عزاء واجب | ستوديو إكسسوارات المواضيع | سندوتشات ومعجنات وحساء | عجائب وغرائب العالم | تــــلـــــفزيون مـــــوفيــــز لانـــــــــــد | مسلسلات أجنبية | مسلسلات رمضان | برامج رمضان | ســـوق التــرجـمــــات الـــعــربــيــة | الترجمات المعروضه للبيع | مصارعة | مسلسلات رمضان 2013 | برامج رمضان 2013 | سلاسل ومكتبات الأفلام | صحة آدم وحواء | مسلسلات رمضان 2014 | برامج رمضان 2014 | مسلسلات عربية | افلام ثري دي 3D | أفلام تركي | مسلسلات رمضان 2015 | برامج رمضان 2015 | مسلسلات رمضان 2016 | برامج رمضان 2016 | مواسم المسلسلات الأجنبية الكاملة | مواسم المسلسلات العربية الكاملة | مسلسلات رمضان 2017 | برامج رمضان 2017 | افلام 4K 2160p | مسلسلات رمضان 2018 | برامج رمضان 2018 | مسلسلات رمضان 2019 | برامج رمضان 2019 |


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1